Nello è una storia di cucina
Nello nasce dalle radici di una storica trattoria toscana e si apre al presente come una cucina capace di emozionare.
Un luogo accogliente, elegante ma mai rigido, dove la tradizione diventa punto di partenza per raccontare qualcosa di nuovo.
Alla guida del ristorante ci sono Federico e Chiara, coppia nella vita e nel lavoro. Le loro strade si sono incontrate tra i fornelli durante un percorso di formazione che ha dato inizio a un viaggio fatto di esperienze, incontri e visioni condivise.
Dopo anni trascorsi a crescere tra cucine e realtà diverse, nasce il desiderio di creare un luogo che raccontasse davvero la loro idea di ospitalità: una cucina radicata nella tradizione toscana, ma capace di guardare avanti con curiosità e un pizzico di ironia.
Sedersi a tavola da Nello significa lasciarsi guidare in un viaggio tra sapori autentici e nuove sfumature, attraverso i prodotti genuini dei fornitori locali.
Perché da Nello la bellezza sta nel gusto… e nel piacere di condividerlo.
DEGUSTAZIONE IN CANTINA
Davanti al bancone si nasconde una piccola porta: scendendo le scale si entra nella nostra cantina, un’antica struttura del 1500 che custodisce una selezione di etichette dagli anni ’40 fino ad oggi, insieme ai vini accuratamente scelti per accompagnare il nostro percorso gastronomico.
In questo spazio storico e suggestivo è possibile prenotare una degustazione in cantina, guidata dal nostro sommelier Alex, che vi accompagnerà alla scoperta di vini selezionati tra racconti di territori, annate e curiosità.
Un momento dedicato all’ascolto del vino, alla sua storia e al piacere della scoperta.
E per chi desidera portare a casa una bottiglia della nostra carta, è prevista la possibilità di acquisto con il 20% di sconto, per continuare l’esperienza di Nello anche oltre il tavolo.
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I veri regali non si scartano. Si vivono.
Con le nostre Gift Card puoi donare un viaggio tra sapori, ricerca e accoglienza firmato Nello.
Scegli uno dei nostri percorsi degustazione:
Ritorno alle Origini – €94
(acqua e coperto inclusi, wine pairing €38)
Dove la materia si trasforma – €108
(acqua e coperto inclusi, wine pairing €54)
Ad occhi chiusi – €125
(acqua e coperto inclusi, wine pairing €68)
Oppure sorprendi con una degustazione in cantina, guidata dal nostro sommelier Alex:
3 calici di vino selezionati accompagnati da fettunta – €35 a persona.
Le Gift Card hanno validità di 6 mesi dalla data di acquisto e possono essere personalizzate.
Per acquistare la tua Gift Card o ricevere maggiori informazioni:
Telefono: +39 055 820163
WhatsApp: +39 349 7054779
Email: info@nelloristorante.it
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